My food blog update

Tuesday, March 4, 2014
So I named my food blog.  Well someone else did, but they let me know that there is nothing wrong with simple and in an instant they ended my misery  (Thank you, Sweetheart)! I nearly went with something to do with Pond Hopper, but as I've mentioned in the past, this isn't a blog I share with many and didn't want to risk drawing attention from the wrong people.  I won't say just yet what I went with because the site may be up, but it's far from ready to be viewed.  I've been working really hard to get it going, but I don't have the time to put into it that I'd prefer to so it's going much slower than I'd like.
All of my spare time for the last few weeks has been spent cooking, baking, shooting photos of everything I cook and bake, and developing the website.  I have been obsessed and can't sleep at night thinking about it all.  I hate when I don't know what I'm doing and lately, with the site development, I'm doing nothing but winging it.  If something isn't working or I'm unsure how to get the result I'm looking for, I stay awake at night trying not to think about how to make it work.  I will get there in the end, but like I said, I'm short on free time.
The baking is going really well.  I haven't baked anything other than the odd cake in many, many years so I wondered how it would go.  I knew it would have to be done because with shows like 'Bake Off' being so popular, people will expect baking recipes.  In the last few weeks I have made brownies, four different varieties of cakes, two cupcake recipes, two different cookie recipes and a very bad batch of cinnamon rolls.  Dough is apparently not my strong suit, but I bake a mean cake, I'm excellent at icing and my cookies have been lovely!  I guess baking is a lot like riding a bike.  So I have no doubt the dough will come in time because I used to be really good at it.
One of the things I didn't plan well was writing the recipes as I go.  That takes time I don't have.  With the baking, I've had no choice.  I'm only just getting back into it so I've taken notes as I went, but with the cooking it's been a different story. I've cooked some amazing meals and then photographed them, but didn't think about writing out the recipes.  When I cook, the process is organic.  It takes on a like of it's own.  It just flows and I don't think about taking the time to keep notes.  So, now I have a bunch of photos and a whole lot of recipe writing to do.  I really need to start recording the process or something because I could definitely see me burning something because I've stopped to write some notes!
Anyway, here's some of the photography from the last few weeks...




















Pin It

6 comments:

  1. You are very talented! I love those photos. Keep up the good work. :-)

  1. Alyssa D said...:

    Good luck with your food blog! I just stumbled upon your blog as I was looking for blogs written by American expats living in England (I'm from NY and have lived in Warwickshire for the past 2 years). So many of the things you mentioned I relate to: coming back from the US and being in a funk (the worst) to finally meeting women you get on with (the best!). I'll be keeping an eye on the blog :) Alyssa

  1. QPT said...:

    Wow!!!Yummy Your photos are giving hungry feeling.
    Top 30 Riddles with Answers for Kids

  1. Quan Huynh said...:

    Bà bầu phù chân tháng cuối mấy lần thì sinhPhù chân là tình trạng sinh lý bà bầu thường gặp phải, gây không ít bất tiện, khó khăn cho bà bầu. Hiện tượng phù chân này thường xuất hiện ở giai đoạn cuối kì mang thai
    Bà bầu sau sinh nên ăn gì?Sau khi sinh sức khỏe bà bầu thường rất yếu, vì vậy mẹ cần bổ sung nhiều dưỡng chất để giúp cơ thể lấy lại năng lượng.
    Bà bầu ra nhiều khí hư có sao không?Bà bầu ra khí hư trong thời kì mang thai là một hiện tượng thường gặp nhiều ở chị em.
    Bà bầu 28 tuần tuổi nên ăn gì?Đến tuần thứ 28 thai nhi gần như hình thành hoàn thiện các bộ phận, thời gian này thai nhi sẽ phát triển nhanh hơn
    Bà bầu sắp sinh cần chuẩn bị những gì?Đã đến tháng cuối cùng rồi, thiên thần bé nhỏ kia của bạn sắp chào đời rồi, thời gian này ắc hẳn các chị em đang bồn chồn, trông ngóng ngày thiên thần mình ra đời
    Bầu dùng mỹ phẩm có ảnh hưởng đến thai nhi không?Làm đẹp là nhu cầu thiết yếu của các chị em, việc sử dụng mỹ phẩm, chăm sóc nuôi dưỡng da đã trở thành thói quen của các chị em hiện nay
    Bà bầu sắp sinh cần chuẩn bị những gì?Còn vài tuần nữa là mẹ bầu phải lâm bồn rồi, lúc này các chị em hầu hết đều rất lo lắng, bồn chồn, nôn nóng chờ thiên thần của mình ra đời
    Nguyên nhân và cách trị rụng tócMột nguyên nhân gây rụng tóc hàng loạt mà nhiều người không hề để ý tới đó chính là việc nguồn nước bị ô nhiễm.
    Nguyên nhân và cách chữa rụng tóc nhiều ở nữ giớiVới những phụ nữ có tình trạng rụng tóc từng mảng thì thường liên quan đến sự tăng giảm nội tiết tố nam trong máu.
    Cách chữa bệnh viêm khớp dạng thấpViêm khớp dạng thấp là tình trạng bệnh gặp ở rất nhiều người cao tuổi, đây là tình trạng bệnh khiến nhiều người lo lắng. Bởi nhiều người bảo rằng bệnh viêm khớp dạng thấp không có cách gì chữa trị tận gốc được.
    Cách chữa bệnh thoái hoá xương khớpXương, các khớp xương đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể, chính vì thế khi xương bị thoái hóa hay tổn thương sẽ khiến cơ thể gặp nhiều khó khăn.

  1. Phương Hà said...:

    "hạnh phúc muộn màng là bộ phim tình cảm tâm lý xã hội của Ấn Độ. Phim hanh phuc muon mang sẽ lên sóng THVL1 vào khung giờ 17h phim cương thi tvbnổi tiếng qua series đình đám Khử tà diệt ma. Còn với TVB, Cương (Blue Veins) là bộ phim đầu tiên có nhân vật chính xem phim Naruto Shippuuden Mười hai năm trước thời điểm loạt truyện bắt đầu, quái thú Cửu Vĩ Hồ Ly tấn công làng Lá, hủy hoại phần lớn ngôi làng và cướp đi biết bao nhiêu sinh mạng ngọa hổ tàng long 2Ngô Thanh Vân không giấu được niềm hào hứng khi đây là bộ phim sẽ giúp tên tuổi cô đến với khán giả toàn cầu

    hat dieu rang muoi Còn các hạt điều nhập khẩu không có được vị ngon như vậy. hat dieu say trang Hạt điều có lượng chất béo tương đối thấp hơn so với các loại hạt khác trong đó bao gồm đậu phộng, hạnh nhân hồ đào và quả óc chó hat dieu rang muoi gia re Chiết xuất từ hạt điều hứa hẹn chống bệnh tiểu đường hiệu quả, hạt điều rang muối Chúng tôi chuyên cung cấp hạt điều chất lượng cao, không chất phụ gia tạo nên sự oan toàn thực phẩm. mang đến những phút giây ngon miệng và tốt cho sức khỏe."

  1. Trâm Trương said...:

    Xem chi tiết các sản phẩm cửa tự động tại đây: http://groupthuanphat.com/san-pham/cua-tu-dong/
    Cửa trượt Nhật Bản một trong những thương hiệu được nhiều người tiêu dùng tại Việt Nam lựa chọn. Vậy có tốt không, xem chi tiết tại đây nhé: http://groupthuanphat.com/cua-truot-tu-dong-nhat-ban/
    Thi công và lắp đặt barrie ở đâu tốt và tiết kiệm nhiều chi phí nhất http://groupthuanphat.com/chuyen-nhan-lap-dat-barrier-tu-dong-chat-luong-tot-nhat/